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作品介绍
现代仪器分析技术及其在食品中的应用
作者：贾春晓 日期：2021-10-27 14:05:42
本书分八章，每一章的编写次序都是在介绍分析技术原理的基础上，介绍仪器的工作原理的基本结构，接着重点介绍分析技术和分析方法，*后介绍分析技术在食品分析中的应用实例，并且每章都附有思考题。
阅读提示：
现代仪器分析技术及其在食品中的应用的作者是贾春晓，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。
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