作者:(英)吉布森 日期:2021-11-21 15:34:30
Philip Gibson的这本《邮轮经营管理》对愿意学习邮轮经营管理的人具有指导价值。
本书旨在全面概述邮轮服务。通过邮轮经营的案例分析,帮助读者从职位的角度去学习邮轮经营管理的各个方面,并凭借所提供的信息,使读者能清晰地理解邮轮经营管理。
书中列举了一系列情境,也包括大量案例研究,以鼓励读者考察邮轮经营中各种问题及其很复杂的环境。
Philip Gibson的这本《邮轮经营管理》旨在通过邮轮经营的案例分析和情境分析,并凭借所提供的信息,帮助读者从职位角度全面学习和理解邮轮经营管理与服务。《邮轮经营管理》根据知识体系分为12章,涉及邮轮业、海事问题、邮轮地理、航线设计以及邮轮上的组织机构、顾客服务、餐饮管理、设施管理、综合业务管理、卫生与安全、培训与学习等内容,每章不仅有学习目标,基础理论,还包括案例分析。