作者：翟向坤 日期：2021-12-03 11:33:59
作为高等职业教育酒店管理专业的专业课程教材，《酒店危机管理(酒店管理专业系列创新教材)》(作者翟向坤)旨在通过对中国酒店可能面对的危机事件加以研究，通过危机产生原因、背景、特点的研究，提出建立酒店业危机管理预案及具体实施的措施办法，探索出了一条使中国酒店通过对危机的监测、防范、决策和处理，达到避免和减少危机产生的危害，甚至将“危”转化为“机”的管理之路。
本书由多位高校多年从事酒店管理专业教学、经验丰富、教学效果优秀的资深教授和一线骨干教师编写。全书由翟向坤担纲主编。