饮食业成本核算

作者：向家方日期：2021-12-19 01:13:27

　　向家方编的《饮食业成本核算》是中等技工学校烹饪系列教材之一，本书在原商业部统编教材的基础上作了重大修订。《饮食业成本核算》系统全面介绍了饮食业成本核算相关知识，《饮食业成本核算》可作为中等技工学校教材，《饮食业成本核算》也可作为职业中学、中级技术等级培训教材和企业职工自学读物。

阅读提示：饮食业成本核算的作者是向家方，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。