饭店客房管理txt下载_蔡万坤编

作者：蔡万坤编日期：2021-12-19 01:16:06

　　本书以管理理论为指导，吸取国外饭店客房管理的先进经验，结合我国的国情，较系统地探讨了饭店客房计划管理、价格管理、客房商品生产和销售管理、客房部门财务核算等理论问题及管理方法。为了增强其实用性，本书采用了不少管理计算公式、图表、及案例分析；书末还附录了客房卫生操作规程、客房服务礼节礼貌、常用英语会话和词汇选编等内容。

阅读提示：饭店客房管理的作者是蔡万坤编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。