食在浙江

作者：浙江省旅游局编日期：2021-12-19 01:23:20

　　本书通俗地介绍了浙菜发展的历史，生动地描绘了浙菜的流派特色，具体地展望了浙菜未来发展的趋势，形象地推介了浙江的名店名食，并荟萃了旅游餐饮行业百余名烹饪大师的作品。熔知识性和实用性于一炉，既是对浙菜文化精髓的一个总结，也是广大餐饮工作者学习、借鉴和交流烹饪技艺的好教材。

阅读提示：食在浙江的作者是浙江省旅游局编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。