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作品介绍
餐饮成本管理与控制实战宝典
作者:方辉 编 日期:2021-12-19 01:33:09
方辉,中式烹调不错技师,不错职业经理人,现代厨房管理优级厨师长,烹饪名师,山西省烹饪餐饮饭店行业协会名厨委副秘书长。曾多次在全国烹饪技能大赛荣获特金奖、金奖;管理过多家五星级酒店厨房;现任五星级酒店厨师长。
阅读提示:
餐饮成本管理与控制实战宝典的作者是方辉 编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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