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作品介绍

现代餐饮厨房主管实用培训


作者:邹金宏 编  日期:2022-09-04 02:40:22




  如何成为优秀厨房主管和总厨?
 如何将厨房工作做好、让员工和谐相处?
 想掌握厨房管理制胜的智慧吗?
 想在厨房中成就一番事业并在管理工作中步步高升吗?
 想推动世界烹饪的文明进程吗?
本书叫《现代餐饮厨房主管实用培tjll》——是一本帮助厨房主管、行政总厨成功的书籍。由餐饮著名学者邹金宏执行编著,是学习厨房管理*佳读本,助您成就伟大的事业。







阅读提示:现代餐饮厨房主管实用培训的作者是邹金宏 编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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