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经济管理
作品介绍
餐饮管理原理与实践
作者：肖晓 编 日期：2023-01-19 14:33:52
：在理论上有深度，在教学中有技术，在实践中有挑战：注重将多学科知识融会贯通，培养学生的实战运用能力、沟通决策能力和创新思维等综合素质。
本书的适用对象为高等院校本科、研究生及餐饮企业中高层管理者及行业相关人士。
阅读提示：
餐饮管理原理与实践的作者是肖晓 编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。
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