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作品介绍

舌尖上的生意经:如何开一家赚钱的餐饮旺店


作者:晓军  日期:2014-09-28 21:59:51



   本书将成为餐饮业经营者的最佳选择。本书从当今餐饮市场的实情出发,以通俗易懂的语言,配合翔实的案例,多层次、多角度地解析餐饮店生意兴隆的门道和艺术。这本书从开业筹备、设计装修、菜单设计、人员管理、服务员培训、餐饮服务要领、顾客接待技巧、厨房管理、采购控制、促销策略、运营管理、卫生控制、安全管理等13个方面介绍了餐饮业几乎全部环节的门道和诀窍。







阅读提示:舌尖上的生意经:如何开一家赚钱的餐饮旺店的作者是晓军,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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