酥脆鲜嫩北京菜

作者：鲁宝春编日期：2021-11-21 15:00:11

　　本书《吃遍中国》丛书中的一本，该系列每册给专业厨师及家庭厨房提供地地道道的100道新式地方菜，详细介绍了每道菜系的材料、作法及做菜秘诀，并且每道菜系均附有实物照片，内容丰富，图文并茂，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，可供各餐厅饭店及普通家庭参考制作。本册介绍的地方菜为北京菜。

阅读提示：酥脆鲜嫩北京菜的作者是鲁宝春编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。