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作品介绍
手作欧式面包
作者:杨世均 日期:2021-11-21 15:02:58
《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品,全书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色,以健康、美味,尽量低卡为原则,作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方,让面包口感更独特更好吃。作为一本入门级的面包烘焙图书,此书配方详细,操作简单,是人人都能上手的面包烘焙指南。
阅读提示:
手作欧式面包的作者是杨世均,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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