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作品介绍
川菜食经
作者:兰明路 编 日期:2021-12-03 11:58:38
兰明路,四川人,川菜泰斗、中国有名烹饪大师史正良嫡传弟子,国家不错烹调技师,注册中国烹饪大师,全国技术能手,四川省技术能手,中国餐饮30 年杰出人物,中国好看厨师,川菜30 年功勋匠人奖,全国餐饮业评委,世界厨师联合会靠前评委,世界中餐业联合会名厨委四川区,中国厨艺精英联盟副,四川省烹饪协会副会长兼名厨联谊会会长,扬州大学中餐繁荣基地特聘教授,中国烹饪协会名厨委员会常委、副秘书长。
阅读提示:
川菜食经的作者是兰明路 编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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