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作品介绍

上海国宾菜


作者：本社等编  日期：2021-12-19 01:42:21




　　本书分成鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参、虾蟹、鱼、禽、畜等等十余类，以大量精美的照片以及详尽的文字介绍了上海国宾菜的烹调方法，或菜特点，原料，作法等。
　　本书内容丰富，图文并茂，集观赏性及实用性为一体，可供各餐厅宾馆参考制作。







阅读提示：上海国宾菜的作者是本社等编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。

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