作者：杨桃美食编辑部主编 日期：2022-01-23 04:41:23
26种冰凉凝结布丁，37种缤纷清凉果冻，44种香浓蒸烤布丁，61种爽滑可口奶酪……
布丁、果冻、奶酪，小小、甜甜的，入口即化，即便是最爱不甜食的人看到这样可爱的小食，都很难不尝上一二吧！甜点，吃的不是食物，吃的只是那份疼爱自己的柔软的感觉！可以不常做，但一定要会做，某个闲暇的下午，在家里尝试一二，定会收获异样的快乐心情！这，是每个女子都应该永远葆有的柔软情怀！
布丁、奶酪、果冻是简单易学又不麻烦的甜点，就算是烘焙初学者也能轻松上手，没有麻烦的制作手续，更没有复杂的材料，想吃随时都能做。更重要的是，自己做布丁、奶酪及果冻不必添加多余食品添加物，用最天然的材料，最简单的方式，你就能轻松享用。由杨桃美食编辑部主编的《布丁奶酪果冻一次就成功（超值版）／食在好吃》主要分成三大章节，布丁、奶劳、果冻具体做法各占一章节，除了这些内容外，本书还涵盖了果冻粉、吉利丁粉、洋菜粉、吉利丁片等的胶冻原料介绍和差异性分析，和制作奶酪、果冻和布丁时要特别注意的关键问题等内容。是你学做甜点的最佳上手读物。
由杨桃美食编辑部主编的《布丁奶酪果冻一次就成功（超值版）／食在好吃》是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂，将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来，更将具体的材料的选购，要使用到的工具，以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来，让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。