作者:[日]原田信男
类别:生活电子书
关键词:日本料理的社会史
整理日期:2017-02-23 12:15:22
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作品导读
日本的饮食文化历史悠久,它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河,以和食为线索,将其放在与周边国家的关系的氛围中,考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变而来,是一部既有知识性又饶有趣味的日本料理的演化史。作者简介 [日]原田信男,日本国士..
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