作者:【美】迈克尔· 莫斯
类别:生活电子书
关键词:盐糖脂 : 食品巨头是如何操纵我们的
整理日期:2017-08-06 13:13:05
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作品导读
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在本书中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。
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