作者:郝振江
类别:生活电子书
关键词:金牌川菜
整理日期:2021-12-03 11:47:36
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作品导读
很多传统川菜快要失传了? 最难做的川菜竟是不辣的川菜? 北京四川饭店总厨师长郝振江的川菜心经,在《金牌川菜》中倾囊相授!120道菜品道道精妙,听郝大厨娓娓道来,细细解析,手把手教你做出传统、正宗的蓉派川菜。 独门国宴名菜、经典凉菜、传统热菜、..
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