作者：龚守相
类别：生活电子书
关键词：中国高校菜肴精品荟萃
整理日期：2021-12-19 01:42:37
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作品导读
《中国高校菜肴精品荟萃(共2册)》由龚守相所著，荟萃了除西藏、港澳台以外全国各省市自治区的高校特色的红案、白案的精品菜肴，品种最为齐全，菜品的数量最多，创新的力度最大，特色尤其鲜明，菜肴具体制作工艺流程与方法简明易学，便于高校推广，可供高校餐饮管..
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