作者:多罗·范· 灿特 日期:2016-06-29 09:19:32
◆这是一本真正追求口味的冰点书,书中的每一个配方都会给你惊喜。◆详尽的文字讲解,让你轻松做出美味、健康、时尚的冰冰棒。◆各种食材搭配使用,各种新奇的口味给你带来*的冰爽诱惑。◆一切美味,都值得被探寻。
本书简介:
炎炎夏日,来一根爽口又美味的冰冰棒真是太享受了!《营养果蔬冰冰棒》向读者详细介绍了几十种不同口味、不同风格冰冰棒的制作步骤、所需材料、如何摆盘以及贴心小建议。水果冰冰棒中含有各色鲜果,从菠萝到柠檬,从酸爽到甜蜜,各种口味混搭,清新的果香沁人心脾;天然、绿色冰冰棒由蔬菜、草本和香料混合而成,是夏日里消暑止渴的必备冷饮;微醺冰冰棒由冰镇果汁和微量酒精调配而成,口感独特,可供午后消遣、提神;奶油冰冰棒一定是甜食小吃货的福利,谁能抵挡浓郁的巧克力味和香醇的奶油味的诱惑?总之,想象的世界没有边界。我们会告诉您该怎样做,给您带来各种各样的滋味——但是味道还需要您自己品尝!
作者简介:
多罗·范· 灿特(DorovonZandt)是吾什·范· 德温顿(UschvonderWinden)的笔名。吾什·范· 德温顿:几十年来,吾什·范· 德温顿作为职业设计师奔波于世界各地,但她总能找到时间沉迷在她自己的爱好中,身心投入地发现大自然。大概十年前她放弃了不稳定的奔波生活,将生活专注于她自己饭店中的专业烤炉。她的创造性乡村菜肴广受好评,从美食家的旅行指南,到高勒米罗美食指南,获得了厨师帽和13分的奖励。
目录:
一个关于美味冰冰棒的故事p1
爽口冰冰棒,不只为了炎炎夏日p2
水果冰冰棒p6
各色鲜果,从菠萝到柠檬
黑莓的诱惑P9
草莓与奶油的约会P11
覆盆子的粉红假日P13
猕猴桃的甜蜜时光P15
覆盆子橙子小立方P17
香甜葡萄柚P19
桃心覆盆子P21
蜜桃的酸甜之旅P23
芒果时光P25
覆盆子的面纱P27
西瓜和黑醋栗的微笑P29一个关于美味冰冰棒的故事p1爽口冰冰棒,不只为了炎炎夏日p2水果冰冰棒p6各色鲜果,从菠萝到柠檬黑莓的诱惑P9草莓与奶油的约会P11覆盆子的粉红假日P13猕猴桃的甜蜜时光P15覆盆子橙子小立方P17香甜葡萄柚P19桃心覆盆子P21蜜桃的酸甜之旅P23芒果时光P25覆盆子的面纱P27西瓜和黑醋栗的微笑P29草莓之心P31桃心柚子P33蜜橘小方块P35玫瑰盛宴P37冰爽猕桃P39 天然绿色冰冰棒p40蔬菜、草本和香料冰冻的火焰P43绿“巨人”P45小白瓜(西葫芦)的夏天P47当甜菜遇到接骨木P49迷你甜椒消暑冰点P51黄瓜·梨果仙人掌·苹果P53罗勒与薄荷的清凉之吻P55香菜·奶油·肉豆蔻P57冰棒上的番茄莳萝沙司P59番茄·奶油小矮冰P61橄榄·开心果·酪乳P63哈密瓜与香蜂草的偶遇P65橘红色的梦P67橙子番茄小吃P69苹果·草本·干酪P71番茄草莓小冰点P73 微醺冰冰棒p74冰镇果汁朗姆酒带来的快乐摇摆血腥玛丽P77葡萄·马拉加P79菠萝·果汁朗姆P81香蕉·蛋黄利口酒P83海滩上的椰果P85黑莓·库拉索P87南瓜·伏特加P89蓝莓·李子烧酒P91 奶油冰冰棒p92奶油,乳酪和奶泡乌木&象牙P95牛奶中的开心果P97咖啡与牛奶的午后时光P99香草荚与奶油的秘密花园P101乳酪与巧克力的冰爽消遣P103牛奶·肉桂·酸浆P105大理石般的香草梦P107浓咖啡与香草酸奶的冰爽闲聊P109酸奶和牛轧糖的冲击P111黑色冰星星P113冰冻水果奶油P115白雪公主P117食谱索引p120