作者：姜恩泽
类别：新书电子书
关键词：一路向甜
整理日期：2016-04-22 15:32:23
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作品导读
专业性。具有米其林三星血统的意大利餐厅饼房主厨，师从国内外顶级烘焙大师。独创的“花盆甜品”曾惊艳美食界，掀起一阵热潮。书中收录30款从大众经典甜品到餐厅顶级甜品的制作方法及创意初衷和思路，有甜品制作的独家技术揭密，更有珍贵的甜品创意过程分..
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