作者：赵红瑾
类别：新书电子书
关键词：舌尖上的中国味道：中国名菜的故事
整理日期：2014-05-17 01:38:26
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作品导读
美食，不外乎经典食物和诱人风味。而经典来自传承，风味来自家乡。经典，让外国人看见中国；风味，让中国人看见故乡。 每一道美食所隐藏的故事，所选用的特殊食材，所必需的别致烹饪手段，所饱含的劳动与感情，都将食物制作和享用的过程变成一种仪式，一种带有地..
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