作者：刘秉季，贾丽彬 日期：2014-08-22 21:01:17
《婚礼策划实务》由刘秉季、贾丽彬主编，本书基于高职教学理念和行动导向的教学方式，采取全新的编写模式，按照婚礼策划师的工作过程，采用项目模式设计本书内容的结构和顺序，体现了高职教学的“教学做一体化”“教中学、学中做”的人才培养模式。
《婚礼策划实务》按照婚礼策划师的工作过程分为12个教学项目，包括：客户接待，确定婚礼主题，勘察婚礼现场，制作婚礼策划书，与婚礼执行团队工作人员的沟通，婚礼MV、婚礼音乐制作及喜庆用品设计与制作，下达婚礼策划执行任务单和任务分解表，婚礼彩排，制作婚礼当天日程表，婚礼现场的执行与督导，婚礼售后服务与延伸产品，婚礼结束后的评估与总结。同时，每一个教学项目都是按照基础理论和教学项目两个方面进行编写，前者体现了基础性和理论性，后者体现了实务性和操作性。另外，每个教学项目后都附有能力检测。相信本书的出版将为更好地培养婚庆专业人才奠定更加坚实的理论和实务基础，对于推动婚庆行业的专业化、职业化将起到积极的作用。
本书既适合作为高职高专院校婚庆服务与管理专业的教科书，又可以作为婚庆行业工作人员的工具书，还可以作为广大读者了解婚姻庆典知识的参考书。
目录：
项目1客户接待
知识点1婚礼策划师的职业素质
知识点2婚礼策划的客户心理分析
知识点3婚礼策划师与新人的沟通技巧
知识点4婚礼策划师的营销技巧
知识点5婚礼策划的成本预算
任务1了解新人(客户)的需求
任务2介绍本公司的服务产品和服务项目
任务3促成新人(客户)与本公司签订合同
任务4确定婚礼预算
任务5确定婚礼服务团队
项目小结
核心概念
能力检测
项目2确定婚礼主题项目1 客户接待
知识点1 婚礼策划师的职业素质
知识点2 婚礼策划的客户心理分析
知识点3 婚礼策划师与新人的沟通技巧
知识点4 婚礼策划师的营销技巧
知识点5 婚礼策划的成本预算
任务1 了解新人(客户)的需求
任务2 介绍本公司的服务产品和服务项目
任务3 促成新人(客户)与本公司签订合同
任务4 确定婚礼预算
任务5 确定婚礼服务团队
项目小结
核心概念
能力检测
项目2 确定婚礼主题
知识点1 婚礼与艺术
知识点2 婚礼与文化
知识点3 婚礼与社会责任
知识点4 婚礼风格与婚礼元素
知识点5 主题婚礼的一般内涵
任务1 了解新人的特点、需求和婚礼愿景
任务2 确定婚礼主题
项目小结
核心概念
能力检测
项目3 勘察婚礼现场
知识点1 婚礼现场的勘察方式
知识点2 婚礼现场布局的原则与方法
知识点3 婚礼的色彩设计
知识点4 婚礼创意效果图的设计与制作
知识点5 婚礼舞台美术
知识点6 婚礼场景布置要素
任务1 婚礼现场的勘察
任务2 确定婚礼现场布局
任务3 进行婚礼色彩设计
任务4 婚礼场布装饰
项目小结
核心概念
能力检测
项目4 制作婚礼策划书
知识点1 策划的基本内涵、基本功能
知识点2 策划的基本要素、程序和原则
知识点3 策划的基本方法
知识点4 婚礼策划概述
知识点5 婚礼策划的历史与现状
知识点6 婚礼策划的基本工作流程
知识点7 婚礼创意策划的创意思维与方法
知识点8 婚礼创意策划的构成要素
知识点9 婚礼策划书的地位与作用
知识点10 婚礼策划书的类别和基本内容、制作程序
知识点11 婚礼策划书的格式
知识点12 婚礼策划书的写作技巧
知识点13 婚礼游戏策划
任务1 了解婚礼新人的基本情况
任务2 婚礼流程基本设计
任务3 制作婚礼策划书
任务4 制作婚礼创意策划文案
项目小结
核心概念
能力检测
项目5 与婚礼执行团队工作人员的沟通
知识点1 团队管理
知识点2 团队沟通
知识点3 团队协作
知识点4 婚礼策划师与婚礼执行团队的沟通技巧
任务1 与婚礼主持人的沟通
任务2 与婚礼花艺师的沟通
任务3 与婚礼摄影师和婚礼摄像师的沟通
任务4 与婚礼灯光师的沟通
任务5 与婚礼音响师的沟通
任务6 与婚礼督导师的沟通
项目小结
核心概念
能力检测
项目6 婚礼MV、婚礼音乐制作及喜庆用品设计与制作
知识点1 婚礼MV的含义、作用与制作
知识点2 婚礼中音乐、道具的配合
知识点3 婚礼喜庆用品设计与制作
任务1 婚礼MV的设计与制作
任务2 婚礼音乐的设计与制作
任务3 婚礼喜庆用品设计与制作
项目小结
核心概念
能力检测
项目7 下达婚礼策划执行任务单和任务分解表
知识点1 婚礼策划执行任务单
知识点2 婚礼策划任务分解表
任务1 制作婚礼策划执行任务单
任务2 婚礼策划执行任务单的执行检查
项目小结
核心概念
能力检测
项目8 婚礼彩排
知识点1 婚礼礼仪
知识点2 婚礼彩排的基本要求和方法
任务1 新人彩排的基本要求
任务2 伴郎／伴娘、花童／戒童的婚礼彩排
任务3 新人家人的婚礼彩排
任务4 婚礼执行团队工作人员的婚礼彩排
任务5 婚礼中突发事件的处理
项目小结
核心概念
能力检测
项目9 制作婚礼当天日程表
知识点1 婚礼当天日程表的基本内容与制作方法
知识点2 婚礼当天注意事项及细节提醒
任务1 制作婚礼当天日程表
任务2 召开婚礼筹备会
任务3 到婚礼现场进行检查
项目小结
核心概念
能力检测
项目10 婚礼现场的执行与督导
知识点1 婚礼策划与婚礼督导
知识点2 婚礼督导的基本工作内容
任务1 婚礼策划师亲自督导婚礼进行
任务2 婚礼策划师不作为婚礼督导的策划执行
项目小结
核心概念
能力检测
项目11 婚礼售后服务与延伸产品
知识点1 婚礼售后服务
知识点2 婚礼延伸产品
任务1 婚礼电子相册的制作技术
任务2 婚礼延伸产品的服务技巧
项目小结
核心概念
能力检测
项目12 婚礼结束后的评估与总结
知识点1 婚礼策划的评估
知识点2 婚礼策划的建档与归档
任务1 进行婚礼策划的评估
任务2 婚礼策划的总结及报告
任务3 婚礼策划的建档、归档
项目小结
核心概念
能力检测
附录
附录A证婚词示范
附录B婚宴菜单范例
附录C婚宴餐桌的摆台
附录D个性婚礼100招
附录E婚庆服务标准合同文本
参考文献