作者：戈登.谢泼德
类别：社科电子书
关键词：神经美食学
整理日期：2018-11-12 10:29:54
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作品导读
在过去20年里，科学家发现，激素影响我们何时觅食。但并不能解释我们喜欢吃什么，不喜欢吃什么。为了解答这些问题，一门新的科学兴起“食物的香气”。我们通常错误地以为事物本身具有香气，不错，事物自身确实携带有香气分子，但其香气却是由我们的大..
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