本书以水与空气为流体介质，提供了生活中流体与流体运动科学的一系列生动案例，揭示其中的科学奥秘，阐释发明创造原理。它能让我们对身边这些看似十分熟悉却又非常模糊陌生的现象有了清晰的了解，并从中领悟到许多流体运动的奇妙科学与创造性思维方法。书中附有100多幅关于流动现象及原理的图。其中大部分由作者亲自拍摄或绘制。全书图文并茂，深入浅出，融科学性与趣味性于一体，既有一定的理论色彩，又具故事情趣，雅俗共赏，是一本很好的科普读物。它还可作大中专院校相关课程的教学辅助资料或学生的课外兴趣读物。
作者简介
毛根海，教授，1947年生，浙江义乌市人，已任教于浙江大学三十八年。历任《水动力学研究与进展》杂志编委，水利部教学指导委员会委员，浙江省力学学会流体力学专业副主任，浙江大学水工结构与水环境研究所所长。浙江大学国家工科基础课程力学教学基地和国家精品课程“工程流体力学”的负责人之一，长期从事教学改革研究，研究领域为水力学与河流动力学。先后于1993年获“水力学与工程流体力学教学实验综合改革”项目国家优秀教学成果一等奖，2005年获“工程流体力学课程建设及成果辐射”项目国家优秀教学成果二等奖。1991年获全国高校实验室先进工作者，1994年获全国优秀教师，2003年获浙江省教学名师奖。主编并出版了《应用流体力学》、《应用流体力学实验》教材及教育部《新世纪网络课程工程流体力学》，《水力计算可视化》电子教材等，其中《应用流体力学》被评为“十一五”国家级规划教材中的“2007年度普通高等教育精品教材”。