海上西厨房txt下载_赖声强

作者：赖声强日期：2022-01-23 11:50:57

　　《海上西厨房》一书汇集了上海西餐业界著名中外烹饪大师之作的具有代表性的经典西式菜点，选料考究、操作精细，代表了目前上海西菜制作的水平和发展方向。其中有许多是传统的经典菜肴，流传几十年甚至上百年。另外本书编者不拘泥于传统，为适应上海餐饮市场国际化的需要，对新元素、新观念进行了大胆的尝试，作出不少创新使其更能体现时尚潮流和现代人的饮食习惯和口味。

阅读提示：海上西厨房的作者是赖声强，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。