作者：张治 日期：2016-03-17 12:14:49
实验不仅是学生构建学科核心概念的重要手段，而且也是培养科学素养、提升创新精神和实践能力的重要载体。实验笔记以全新的编排构架改写了以往供中学生使用的各科实验册。实验笔记的设计，都是巧妙而精到的，既为学生的使用提供了贴心的指导和建议，也为教师的随堂观察和评价留出了富余的空间。它或许能成为中学生走进实验室时最忠实的好伙伴。主编张治老师以实验见长，针对实验内容为学生精心设计了导语、实验步骤、实验注意事项、拓展与延伸等内容。
本书简介：
基础实验1.使用高倍显微镜观察几种细胞2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3.观察DNA和RNA在细胞中的分布4.体验制备细胞膜的方法5.用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体6.植物细胞的吸水和失水7.比较过氧化氢在不同条件下的分解8.影响酶活性的条件9.探究酵母菌细胞呼吸的方式10.绿叶中色素的提取和分离11.环境因素对光合作用强度的影响12.细胞大小与物质运输的关系13.观察根尖分生组织细胞的有丝分裂14.性状分离比的模拟15.观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片16.建立减数分裂中染色体变化的模型17.制作DNA双螺旋结构模型18.脱氧核苷酸序列与遗传信息的多样性19.低温诱导植物染色体数目的变化20.自然选择对种群基因频率变化的影响21.生物体维持pH稳定的机制22.建立血糖调节的模型23.探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度24.用样方法调查草地中某种双子叶植物的种群密度25.培养液中酵母菌种群数量的变化26.土壤中小动物类群丰富度的研究27.土壤微生物的分解作用拓展实验1.果酒和果醋的制作2.腐乳的制作3.制作泡菜并检测亚硝酸盐含量4.制备牛肉膏蛋白胨培养基5.纯化大肠杆菌6.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数7.分解纤维素的微生物的分离8.菊花的组织培养9.月季的花药培养10.果胶酶在果汁生产中的作用11.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果12.酵母细胞的固定化13.DNA的粗提取与鉴定14.多聚酶链式反应扩增DNA片段15.血红蛋白的提取和分离16.植物芳香油的提取17.胡萝卜素的提取18.重组DNA分子的模拟操作19.胡萝卜的组织培养自主实验附录1.高中生物实验评价标准示例2.高中生物实验分类一览前言编者的话生物学是一门以实验为基础的自然科学。许多生命现象只有通过实验才能得到科学解释，生物学原理都要通过实验来论证。生物学实验是奇妙而精彩的，我们可以用相编者的话生物学是一门以实验为基础的自然科学。许多生命现象只有通过实验才能得到科学解释，生物学原理都要通过实验来论证。生物学实验是奇妙而精彩的，我们可以用相同的实验达到不同的目的，也可以撷不同实验验证同一个原理。高中阶段是一个人思维发育和情感、态度、价值观逐步形成的关键时期，通过完成较复杂的观察、测定、验证等实验，不仅能增加我们对生命现象和规律的感性认识，还可以培养我们的科学思维习惯。科学实验不是我们照单抓药的机械过程，而是要让我们学会面对问题时通过系统严谨、富有创意的实验设计来尝试解决问题，并根据实际情况不断修正研究方案，综合运用所学的科学方法和技能，提升我们问题解决的综合能力。通过实验结果的处理表达，可以提升我们获取信息的能力，以及分析、处理和表达有关生物学信息的能力。同时，通过共同探究的学习活动，我们能学会与他人合作，在合作中彼此协商分工，学会尊重他人。由此可见，完成实验不仅仅是为了结果，其过程本身和过程带给我们的丰富体验才是更值得追求的。有人把关注点放在实验结果上，就好比出去旅游只关心目的地的到达一样，全然漠视了沿途美景的享受和浸润，显然是“捡了芝麻，丢了西瓜”。未来需要的是复合型创新人才，需要不同的人有不同的弹性和张力，更需要人的执着精神。所以，每个人的实验笔记是不一样的，尽管做过同样的实验，得到相同的或者不完全一样的结果。实验笔记分为三大部分：“基础实验”是必做的，相信你一定会获益匪浅；“拓展实验”是可以挑选来做的，挑选本身就是一种能力的培养和锻炼；“自主实验”为你搭建了“放飞想象”的自主活动平台，题目自己定，构想自己想，结果不管如意不如意，都是自己的。千万不要忽视每个实验的评价部分，特别是自我评价。学会评价也就成功地掌握了开启科学实验的金钥匙。多少年后，也许这本实验笔记尘封了你最珍贵的财富。要知道，再伟大的科学家也会很在意自己在实验室的原始记录，实验是实现伟大梦想的起步。