作者:永濑正人,黄琼仙 日期:2014-07-22 12:19:06
20家日本最具人气咖啡吧人气饮品大集结!
114款冷饮&热饮,16种类型,最大可能地满足您的口味需求!
不论是开店充盈自己的menu,还是自己在家调制,都能获得意想不到的美味体验!
碳酸饮料、奶昔、冰沙、咖啡、创意茶饮、日本茶、花草茶、蔬果饮料、微醺鸡尾酒……
114款饮料,想喝什么就做什么,想怎么调就怎么调!
作者简介:
永濑正人
热爱生活,热衷于烘焙、调酒、咖啡调制等,经常与各大烘焙店、酒吧、咖啡吧的烘焙师傅、调酒师、咖啡师分享自己的心得与体验,并且将各位大师的经典食谱集结成书,与大众分享。
目录:
目录:
contents
消暑冷饮
05碳酸/苏打饮料
05自制姜汁汽水&荔枝苏打
06蜂蜜柠檬苏打&新鲜薄荷苏打
07薄荷猕猴桃苏打&蜂蜜苹果醋饮
08柚子香檬苏打
09玫瑰果苏打&苹果醋苏打
10玫瑰苏打&青柠姜汁汽水
11自制姜蜜汽水&樱花汽水
12补充维生素
12冰凉番茄茶
目录:
contents
消暑冷饮
05碳酸/苏打饮料
05自制姜汁汽水&荔枝苏打
06蜂蜜柠檬苏打&新鲜薄荷苏打
07薄荷猕猴桃苏打&蜂蜜苹果醋饮
08柚子香檬苏打
09玫瑰果苏打&苹果醋苏打
10玫瑰苏打&青柠姜汁汽水
11自制姜蜜汽水&樱花汽水
12补充维生素
12冰凉番茄茶
13鲜制蓝莓酸奶
14草莓拿铁圣代
15葡萄柚柠檬水
16回春鲜果汁
17鲜调鸡尾酒&浓纯蔬菜汁
18创意茶饮
18印式浓香椰奶茶
19柚子蜜茶&自制印度冰奶茶
20日式调合饮料
20宇治抹茶拿铁&甜酒豆浆
21甜酒抹茶奶茶&黑芝麻黄豆粉奶茶
22香蕉甜酒酸奶&黑芝麻香蕉豆浆
23草莓抹茶奶茶&蓝莓甜酒酸奶
24巧克力饮品
24自制冰可可(冰巧克力)
25香蕉巧克力冰激凌圣代&薄荷巧克力拿铁
26奶昔&冰沙
26紫苏菠萝冰沙&蓝莓甜菜根冰沙
27香蕉姜汁冰沙&蓝莓豆浆冰沙
28印度奶茶冰沙&综合果汁
29血橙冰沙&白樱桃冰沙
30微醺鸡尾酒
30巧克力奶甜酒
31自制白色桑格丽亚水果酒
32橘香黑醋栗
33适合成人的香浓提拉米苏咖啡
34柚子酒姜汁汽水&自制当令桑格丽亚水果酒
35香浓蕉糖咖啡
36冰摩卡咖啡朗姆酒
37特调猫眼(少女时代的爱&泪的花束&蓝之瞳)
38自制桑格丽亚水果酒(红酒)&自制水果伏特加
温馨热饮
40咖啡系列
40薰衣草蜜拿铁
41西贡咖啡&卡布奇诺咖啡
42淡雪香草风味咖啡&提拉米苏拿铁
43开心果拿铁
44葡萄干欧蕾咖啡&主厨秘传维也纳咖啡
45枫糖香草拿铁
46红茶&花草茶系列
46辛香水果茶
47孟买风味奶茶&俄式茶饮
48杏仁奶茶
49水果茶&蒙布朗奶茶
50茉香奶茶
51蜜橘玫瑰果茶&香浓热奶茶
52日式茶饮系列
52焙茶炼乳奶茶
53黑糖蜜抹茶黄豆粉欧蕾
54焙茶奶茶
55焙茶拿铁&覆盆子煎茶拿铁
56零咖啡因拿铁
56甜酒黄豆粉拿铁
57黑糖蜜焦糖拿铁
58热巧克力
59黑糖蜜黄豆粉拿铁&南瓜拿铁
60巧克力&可可
60摩卡花生奶
61焦糖可可&柳橙巧克力
62辛香巧克力
63俄式咖啡&意大利杜林特调巧克力
64美式摩卡爪哇可可
65白莓拿铁&巧克力茶拿铁
66暖身姜饮系列
66自制姜茶
67生姜接骨木花茶
68焙茶姜汁奶茶
69姜汁柠檬水&热姜茶
70老街的热可乐
71肉桂奶茶&蜂蜜柚子醋姜茶
72暖呼呼水果茶饮系列
72红莓苹果醋饮
73蜜渍木瓜柚子茶&瓦伦西亚浓缩咖啡
74吃的饮品
74甜酒、红豆、黄豆粉热饮&棉花糖可可
75莓果棉花糖拿铁&焦糖拿铁
76微醺鸡尾酒
76黑醋栗热可可&热饮水果酒
77热蜂蜜柠檬苦艾酒&蜂蜜白兰地
78纯米酒热巧克力
79朗姆奶茶&莉莉丝